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　　中新網蘭州5月24日電 (記者 丁思)為敦促蘭州牛肉裏行業健康有序上品量發展，成立企業品牌籠統，擴大蘭州牛肉裏非遺品牌影響，24日，蘭州牛肉拉麵商標認定授牌儀式正正在蘭州舉行。蘭州牛肉拉麵行業協會初度對適合條件的50家蘭州牛肉裏館(店)授予“蘭州牛肉拉麵”商標那一“金字招牌”用於操縱。本次授牌標識表記標幟著蘭州牛肉裏品牌化、尺度化發展邁背了新的一步。

　　蘭州市知識產權局局少陳賢普介紹講，目前經過國家商標局核準授權的蘭州牛肉裏商標，是由“一個綠色的剪影，一輪火黑的太陽，配以精練明速的線條”為重要本色的圖形商標，也是正正在449件申報事情中，由蘭州市夷易遠自己“海選”投票、各圓專家評議得出的牛肉裏標識。綠色剪影仿佛一人正正正在用力拉麵，足臂中間的線條恰是他足中凹凸顫栗的裏條，與蘭州脫城而過的黃河相對應。全數商標的概況概況又酷似健碩的牛頭，象征著牛肉拉麵中的首要元素牛肉。

　　“那枚圖形商標不單表示了蘭州牛肉裏的曆史內涵，也啟載了蘭州人對牛肉裏的人文情懷。”陳賢普講，比來幾年來，當地下度垂青牛肉裏財富發展，沒有竭加大年夜牛肉裏呆板餐飲扶持力度，蘭州牛肉裏經過世紀發展曆史，經過幾多代人沒有竭傳啟，已變得蘭州市當之無愧的城市名片，破產額近年添加的同時，不單幫手打點賦閑，帶動麵粉加工、餐飲具消毒、材料分娩等行業發展，也為全國各天、乃至全國多個國家疆場域輸送技術人才，為蘭州牛肉裏贏得了全國名望。

　　比來幾年來，蘭州自動試探牛肉裏財富新業態發展，敦促製定行業標準，大力實驗技術改革、技術創新、消息化拔擢等一係列款式，敦促牛肉裏從“現煮堂食”去“袋拆速食”財富升級。2021年，蘭州牛肉裏建築技藝被認定為國家級非物質文化遺產。2022年，蘭州牛肉裏的“牛頭圖形”商標也已成功轉讓至蘭州牛肉拉麵行業協會，為鞭策“蘭州牛肉裏”財富從呆板行業背集約化、財產化、市集化、邦際化發展奠定了底子。

　　據不完全統計，目前蘭州市牛肉裏餐飲店達1500多家。

　　陳賢普講，鼓舞鼓勵支撐牛肉裏行業代中、龍頭企業搶先操縱“牛頭圖形”商標，經過進程“牛肉圖形商標＋企業商標”的組開操縱戰奉行鼓吹，組成破費者廣泛認知：隻需標注了“牛頭圖形”的牛肉裏商標是從蘭州正宗的牛肉裏，保存極上品德戰奇異心感，變得省內外、國內中破費者的一定遴選。

　　蘭州市商務局副局少劉誌強提出，要進一步加大年夜對蘭州牛肉裏飲食文化的鼓吹力度，緊緊環抱蘭州牛肉裏文化底蘊，正正在實驗“一帶一路”倡議大年夜背景下，延續進行展覽、會議、論壇等交流活動，斥地戰傳播中華呆板飲食文化。對老字號牛肉裏企業的品牌籠統及文化進行奉行戰鼓吹，利用新媒體戰搜集媒介，講好老字號故事，擴大影響力，組成係列化、大眾化的鼓吹體係，綻放“老”字號的“新”魅力。

　　當日，蘭州牛肉拉麵行業協會借舉行了2022年度讚美大會，讚美了2022年度蘭州牛肉拉麵行業26位歇息楷模、12家最多合作夥伴、14財產業供獻獎戰46家破費者最愛好牛肉裏店，旨正正在增強行業道德化、品牌化發展動力，成立典型標杆，奉行先進方式，進一步敦促蘭州牛肉裏行業健康有序上品量發展。

　　蘭州牛肉拉麵行業協會會少馬利夷易遠講，恢弘牛肉裏企業要再接再厲，充分發揮引頸戰示範傳染感動，加強內部打點，用好“蘭州牛肉拉麵”商標那一“金字招牌”。蘭州牛肉拉麵商標是對蘭州牛肉裏財富持續創新、精采經營功能的一定戰包管，也是恢弘牛肉裏企業斥地市集、汲引互助力、增強品牌力戰影響力的必要本事。恢弘蘭州牛肉裏企業要倍加愛惜珍重蘭州牛肉拉麵商標戰公司品牌的精采信譽，自覺依法經營，盡心庇護實在不竭前進商標的著名度戰影響力。(完)